• Нд. Сер 1st, 2021

Nevo News

Головні новини

Які 10 цікавих фактів про баклажанах варто знати: думка дієтологів

Відnevo-admin

Лип 22, 2021

Баклажани для багатьох є одним з улюблених продуктів, оскільки вони володіють цікавими смаковими якостями.

На основі продукту можна приготувати безліч страв, тому господині можуть сміливо експериментувати на кухні.

Однак не всі знають цікаві факти про баклажанах.

Які з них буде цікаво дізнатися:

1. Мало хто знає про те, що з точки зору науки це не овоч, як ми звикли вважати, а ягода.

баклажани
Фото: Pixabay

2. Фахівці вважають, що почали першими вживати даний продукт в їжу на території Індії. А ось вирощувати з метою продажу стали в Китаї, причому понад тисячу років тому.

3. Баклажани – це відмінний засіб для збереження молодості. Адже в складі овоча міститься велика кількість вітамінів і антиоксидантів, що перешкоджають передчасному старінню.

4. Продукт завжди замочують в рідини перед тим, як приготувати. В іншому випадку смак навряд чи здасться приємним через характерного відтінку гіркоти.

5. Якщо ви хочете отримати максимум користі від вживання овоча, то обходьте невеликі і “пухкенькі” баклажани. Найбільш корисними є ті, що здаються “стрункими”.

6. Цікавий факт полягає в тому, що вживання продукту допомагає відновити баланс мікрофлори кишечника. Завдяки цьому посилюються захисні функції організму.

7. Баклажани можуть використовуватися і в домашній косметології. Потрібно подрібнити невелику кількість продукту до стану пюре і нанести на очищену шкіру обличчя на 15-20 хвилин. Це є відмінним засобом проти старіння.

8. Цей продукт допомагає позбутися від надлишку рідини в організмі, тому його рекомендують додати в раціон при набряклості.

9. Баклажани сприяють схудненню. На 100 грамів продукту доводиться всього 25 ккал.

10. У давні часи знахарі не радили вживати занадто велика кількість продукту. Вважалося, що це може погіршити інтелектуальні здібності людини.

Марина Міхалап Автор: Марина Міхалап

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *