Дієти

Солодощі, які можна безкарно є при схудненні

Дієта для схуднення часто пов’язана з різними жертвами, які повинні наблизити нас до фігури нашої мрії.

Один з них – обмежити вживання солодощів, які сприяють збільшенню ваги.

Проте багато людей не уявляють життя без солодощів, тому часто хочуть перекусити і руйнують свої дієтичні рішення. Виявляється, з солодощами під час втрати ваги немає необхідності прощатися.

Досить замінити їх більш корисними замінниками, однаково солодкими і смачними, але які можна їсти з чистою совістю під час дієти. Ось деякі пропозиції.

сухофрукти
Фото: Pixabay

фруктові сорбети

Якщо під час дієти для схуднення хочеться чогось солодкого, варто потягнутися за фруктами. Вони містять натуральні прості цукри, але також є джерелом клітковини, вітамінів і мінералів.

Їх можна їсти сирими або приготувати з них смачні десерти, в тому числі фруктові шербети. Він стане відмінною заміною магазинного морозива, наповненому барвниками і штучними речовинами. Ви можете змішати, наприклад, одне манго, половину соку лайма, 1/3 склянки води і чайну ложку тертої апельсинової цедри.

Сорбет також може бути злегка підсолоджений для додання смаку, але краще вибирати натуральний підсолоджувач, а не цукор, наприклад стевію або кленовий сироп. Перемішану масу перекласти в ємність, прибрати в морозилку на чотири години, потім знову збити і заморозити ще на три години. Такий сорбет буде не тільки смачним, але і забезпечить більшу дозу вітамінів А і С.

фруктове желе

Фруктовий кисіль, безумовно, буде кращим вибором, ніж відгодівельні тістечка, печиво, пончики або інші солодощі. У тому, що з полиці магазину, близько 50 ккал на 100 г, тому він мало калорійний. З’їсти такий десерт зрідка не завадить.

На жаль, в такому готовому желе в основному міститься цукор і часто також небажані інгредієнти, наприклад ароматизатори, штучні барвники, консерванти або сухе молоко. Отже, якщо ви не впевнені в готових желе, варто приготувати їх домашній варіант.

Змішайте 500 г свіжої або замороженої полуниці з мусом, покладіть їх у каструлю, додайте 12 г желатину, 18 г лимонного соку, 50 г підсолоджувача (наприклад, ксиліту або ерітріта) і готуйте, ретельно перемішуючи. Розлийте желе в чашки або формочки, дайте йому охолонути, а потім приберіть в холодильник на кілька годин.

сухофрукти

Корисним перекусом в дорозі для втрати ваги також можна використовувати сухофрукти, такі як сливи або фініки. Вони досить калорійні, але їх достатньо, щоб перестати тягнутися до шоколадного батончика або печінкою. Вони багаті на клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти і тому приносять користь вашому здоров’ю.

Вони покращують перистальтику кишечника і прискорюють обмін речовин, довше наситять. Також варто знати, що сухофрукти регулюють кров’яний тиск і рівень холестерину, запобігаючи атеросклероз і інші серцево-судинні захворювання. Ви можете їсти їх окремо або додавати в коктейлі або мюслі.

Вівсяне печиво

Вівсяне печиво також є більш здоровою альтернативою традиційним солодощів. Хоча ті, що продаються в магазині, висококалорійні і містять багато жиру і цукру, ви можете приготувати підходящий варіант в домашніх умовах. Просто подрібніть 150 г вівсянки або залиште її цілком, змішайте два банана і змішайте інгредієнти.

Ви також можете додати дві жмені ваших улюблених горіхів або сухофруктів. Викласти масу ложкою на деко, застелене папером для випічки. Запікати в духовці 15-20 хвилин при 180 градусах. В такому печиво багато клітковини, а також вітаміни групи В, селен, залізо і фосфор. У них також більш низький глікемічний індекс, ніж у інших.

печиво

Домашня випічка

Щоб вгамувати тягу до солодкого, варто самостійно приготувати відповідну випічку в домашніх умовах. Потім ми контролюємо їх якість і харчову цінність. Ви можете вибрати, наприклад, низькокалорійний морквяний або гарбузовий пиріг, або яблучний пиріг на тонкій скоринці з великою кількістю яблук.

Найкраще використовувати для випічки цельнозерновую борошно замість пшеничного, а цукор замінити медом або кленовим сиропом. Смачним десертом також стане чудовий Брауні з чорної квасолі. Просто додайте три яйця в блендер, додайте склянку сушених фініків і збийте.

Потім влийте шість столових ложок какао і, можливо, чайну ложку кориці або зернової кави. Додаємо банку чорної квасолі, чайну ложку розпушувача і все перемішуємо. Також додаємо стиглий банан і, можливо, ложку натурального йогурту і знову перемішуємо. Вилити масу в форму і поставити в духовку на 25-30 хвилин при 180 градусах. Смачний Брауні готовий!

Темний шоколад

На дієті для схуднення можна також з’їсти … шоколад. Однак замість молочного або білого виберіть гіркий, бажано з найвищим вмістом какао (мінімум 70%). Хоча шоколад висококалорійний, він також містить багато цінних поживних речовин, в тому числі магній, кальцій, залізо, вітаміни А і Е, а також антиоксиданти і флавоноїди, що знижують рівень холестерину в крові і позитивно впливають на пам’ять.

Ви не можете переборщити з шоколадом, але, вживаючи 20 г в день (приблизно 1/5 таблетки), ви можете знизити ризик розвитку хвороби Альцгеймера або серцевих захворювань. Темний шоколад також знижує апетит (особливо для солодкого) і змушує вас довше відчувати ситість.

Шоколад

Ігор Зур Автор: Ігор Зур

Пов’язані Статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Back to top button