• Чт. Вер 23rd, 2021

Nevo News

Головні новини

Названо головне корисна властивість зварених круто яєць

Відnevo-admin

Вер 9, 2021

Дієтологи нарешті з’ясували, в чому полягає головне корисна властивість курячих яєць, зварених круто.

Саме це блюдо часто значиться в рекомендаціях для вживання на сніданок. Але пояснити таку користь з наукової точки зору експерти зі здорового харчування не поспішали.

Американські дієтологи повідомляють, що яйця круто в достатку містять холін – вітамін В4 – цінне поживна речовина.

Що стосується корисних властивостей самого холіну, то організму він просто необхідний.

Варене яйце
Фото: Pixabay

Він необхідний для синтезу ДНК, регулювання експресії генів, виробництва ацетилхоліну.

Останній нейромедіатор відповідає за гарний настрій і роботу пам’яті, м’язовий контроль і функції нервової системи.

При всьому при цьому холін допомагає очистити організм від поганого холестерину.

У той же час дефіцит холіну сприяє підвищенню рівня холестерину в печінці.

В одному курячому яйці міститься до 147 міліграмів цієї корисної речовини. Більше холіну, ніж у варених яйцях, містить тільки яловича печінка.

Для довідки: дорослий чоловік в день повинен споживати до 402 міліграмів холіну, а жінка -278 міліграмів.

Також варені круто яйця містять білок і вітаміни A, D, E, K і вітаміни групи B.

Ігор Зур Автор: Ігор Зур

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *