Названа прихована небезпека спецій для організму
Від стану підшлункової залози в роботі організму залежить дуже багато чого. Вона виробляє інсулін і гормони, від яких залежить метаболізм.
Щоб не допустити розвитку важких захворювань, необхідно знати, що орган не любить тривалого «голодування» і гастрономічних надмірностей.
Серед захворювань підшлункової медики виділяють панкреонекроз – стан, при якому залоза починає переварювати саму себе.
Уникнути небезпечних наслідків допоможе виключення з раціону шкідливих продуктів харчування.
Зокрема, медики вказують на жирну їжу, через надлишок якої жовчний міхур може в аварійному режимі провести велику кількість жовчі.
Якщо вся вона не може виділитися в дванадцятипалу кишку, частина піде в підшлункову залозу, а та відповість потужним больовим приступом, – цитує агентство ФАН слова лікаря-дієтолога, доктора медичних наук Михайла Гінзбурга.
Далі варто скоротити присутність в раціоні маринадів і солінь. Вони сприяють активному виділенню травних соків і жовчі, що при запаленні підшлункової залози може стати причиною загострення.
І в завершенні медики закликають скоротити кількість спецій і бобових.
Такі продукти, як квасоля, горох та інші, підвищують газоутворення, збільшуючи тиск в кишечнику.
У поєднанні зі спеціями вироблення травного соку збільшується, який підшлункова не може «викинути» в кишечник через що утворився великий тиск.
