• Нд. Вер 26th, 2021

Nevo News

Головні новини

Доктор Мясников розповів, яке захворювання властиво в основному вегетаріанцям

Відnevo-admin

Чер 29, 2021

Олександр М’ясников розповів про захворювання, яке зустрічається в основному у вегетаріанців.

Виходячи з особливостей даного раціону харчування, слід розуміти, що причиною хвороби є дефіцит корисних мікроелементів, які надходять в організм людини разом з м’ясом.

У числі перших лікар назвав легкозасвоюване залізо.

Фрукти і овочі теж містять багато заліза, але справа в тому, що воно майже не засвоюється в організмі.

Овочі
Фото: Pixabay

Причиною тому речовини, що блокують процес їх засвоєння. За словами Мясникова, мова йде про так званих фітати.

Вони у великій кількості містяться в овочах і фруктах, що заважає організму засвоювати залізо.

Але навіть якщо людина і споживає м’ясо, в деяких випадках залізо поглинається організмом також погано.

Відбувається це в тому випадку, коли м’ясо запивають чаєм.

В даному випадку в процес включаються поліфеноли, які блокують процес засвоєння заліза.

Тим вегетаріанцям, які не мають наміру ні на крок відступати від своєї дієти, Олександр М’ясников рекомендує приймати препарати заліза, що дозволить уникнути анемії.

Однак призначити їх повинен тільки лікуючий фахівець.

Ігор Зур Автор: Ігор Зур

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *