Дієти

Дієтологи розповіли, як перемогти весняний авітаміноз

Російські експерти по здоровому харчуванню розповіли, як пережити весняний авітаміноз.

Щоб уникнути несприятливих наслідків, фахівці рекомендують сконцентруватися на правильному харчуванні. Не тільки відмовитися від шкідливих продуктів, але і включити в раціон корисні.

Правильно харчуватися навесні – це значить попередити дефіцит вітамінів. Тому навесні і в міжсезоння дієтологи рекомендують урізноманітнити раціон, щоб в нього було включено повний спектр необхідних поживних речовин.

Що можна

Мова йде не тільки про вітаміни і мінерали, але також про вуглеводи, жири, білки і клітковині. Обов’язково потрібно включити в раціон морепродукти, нежирне м’ясо і рибу, бурий рис і цільнозернові макарони, а також зелень, овочі, фрукти, горіхи, кисломолочні продукти і нерафіновані олії.

Овочі Дієта
Фото: Pixabay

Що не можна

Відмовитися в першу чергу слід від напоїв з високим вмістом цукру, кондитерських виробів, фастфуду та чіпсів.

Чим заповнити дефіцит

Важливо знати, що вітамін B9 в достатку міститься в зелених листових овочах, бобових і печінки.

Вітамін B12 – в нежирному м’ясі, рибі, яйцях, геркулесі і натуральному молоці.

Вітамін C, крім традиційних цитрусових, в достатку містить квашена капуста, помідори, капуста брокколі і червоний перець.

Вітамін А міститься у вершковому маслі, яєчних жовтках.

Вітамін Е – в горіхах, насінні, хлібі з висівками.

Вітамін Д – в жирних сортах риби.

А ось веганам і вегетаріанцям лікарі-дієтологи радять запасатися полівітамінами, але приймати їх можна тільки за призначенням лікаря.

Пов’язані Статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Back to top button